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导读 目前是有很多朋友们对于腊肉腌制不咸的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些腊肉腌制不咸的方法相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于腊肉腌制不咸的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些腊肉腌制不咸的方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、准备高度白酒，白糖，生抽，花椒，盐，胡椒粉以及猪肉。
2、猪肉的皮先烧黑，然后放到冷水当中浸泡，把黑色的物质刮掉，炒锅中加一些花椒，盐一起翻炒，把花椒的香味炒出来稍微发黄，花椒捞出来，用料理机打碎。
3、猪肉条放进盆子里面，加一些生抽，白糖，花椒粉以及盐，高度白酒，最后加一些胡椒粉，带上手套抓均匀，多抓一会儿按摩肉，腌制4~5天。
4、每天都需要翻动，腌好以后挂到室外，晾一个礼拜到两个礼拜，待到差不多的时候就可以取下来，锅中加入适量的水，再放蒸架，把腊肉放到盘子当中，再放进蒸锅中，定时20分钟，蒸好以后晾凉切片来炒菜吃就很好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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