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导读 目前是有很多朋友们对于又酥又脆的秋葵如何做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些又酥又脆的秋葵如何做相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于又酥又脆的秋葵如何做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些又酥又脆的秋葵如何做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、材料：秋葵10根、低筋面粉20g、蒜蓉香辣酱、植物油适量。
2、面浆：低筋面粉50g、冰水80g、蛋黄1个、小苏打少许、盐少许。
3、秋葵洗净，沥干水分，切掉根部。
4、低筋面粉和小苏打、盐混合均匀，蛋黄加冰水调匀，加入面粉中，轻轻搅拌至面粉溶解无颗粒，面浆呈较稀的流动状态即可。
5、锅中倒入油加热，将秋葵均匀的拍上一层低筋面粉，当油温6成热时，将裹了面浆的秋葵逐个放入油锅中，炸至表面微黄酥脆即可捞出。
6、炸好的秋葵可以直接吃，也可以蘸甜辣酱吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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