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比司吉如何做好吃又简单的(比司吉如何做好吃又简单)

2022-09-16 20:14:28 商业新闻 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于比司吉如何做好吃又简单这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些比司吉如何做好吃又简单相关的信息来分享给大家

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1、食材:中筋面粉200克、脱脂牛奶140克、黄油70克、咸蛋黄调味料20克、泡打粉7克、欧芹碎1克。

2、将咸蛋黄调味料和欧芹碎加入中筋面粉中,用刮刀混合均匀。

3、加入切块的冰黄油,用手搓成粗颗粒状。

4、倒入冰牛奶,用刮刀大致混合成团。

5、面团转移到撒了干粉的案板上,用手聚拢。不要揉面,面团擀开或者用手压成长方形厚面饼,折三折,再擀开/压扁。接着重复两次。

6、把面饼压成2.5-3厘米厚的长方形(其实什么形都可以),分割成块。

7、摆到铺了烘焙纸的烤盘上,表面薄薄刷一层牛奶(额外的,不在配方牛奶用量内)放入预热210摄氏度的烤箱中层,烤20-25分钟直到表面呈金黄-黄褐色(具体时间还要根据自家烤箱脾性自行调节)。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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