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导读 目前是有很多朋友们对于放小苏打在发面的什么时候这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些放小苏打在发面的什么时候相关的信息来分享给
目前是有很多朋友们对于放小苏打在发面的什么时候这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些放小苏打在发面的什么时候相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、面团发酵好时放小苏打。
2、面粉和成面团，揉至光滑盖上保鲜膜放到温暖处自然发酵，夏天2-4小时即可发酵好，冬天最好第一天晚上和面，第二天早上蒸馍比较合适；发酵好的面团取出，小苏打4g兑温水溶解后，揉入面团中，要反复揉匀，这一点很重要，揉好后用刀切开，两边对接不粘连，闻着没有酸味就好了，盖上保鲜膜或者扣上盆饧10分钟左右即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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