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导读 目前是有很多朋友们对于冬天的蔬菜过夜是否还可以吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些冬天的蔬菜过夜是否还可以吃相关的信息来分
目前是有很多朋友们对于冬天的蔬菜过夜是否还可以吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些冬天的蔬菜过夜是否还可以吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、冬天的隔夜菜如果是蔬菜的话建议不要再食用了。
2、炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。
3、亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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