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导读 目前是有很多朋友们对于茄子如何晒干保存吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些茄子如何晒干保存吗相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于茄子如何晒干保存吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些茄子如何晒干保存吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、首先选择成熟的茄子去掉，茄子的地蒂，清洗干净。
2、然后把茄子切成段放入锅中蒸，1~2分钟，这个步骤是为了使茄子保持鲜亮的色泽，起到固色的作用。
3、接下来可以把茄子对半切开，挂在衣架上，放在阴凉通风处晾晒
4、就是也可以把鞋子放在竹匾里面放在阳光下暴晒，在晒的过程中要勤于翻动，防止雨淋。
5、一直要晒到茄子，完全没有水分，外表干脆就可以进行收藏。
6、可以把晒干后的茄子干放在塑料袋里面，扎紧袋口，也可以放进缸里面密封干燥保存。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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