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导读 目前是有很多朋友们对于蒜蓉烤茄子好吃的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蒜蓉烤茄子好吃的做法相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于蒜蓉烤茄子好吃的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蒜蓉烤茄子好吃的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、用料：粗茄子3根，大蒜3头，小米椒1把，生抽2勺，蚝油1勺，糖1勺，葱花适量。
2、烤盘垫上锡纸，放入茄子，茄子上刷一层食用油。
3、送入烤箱，上下火180度烤30分钟。
4、蒜粒，小米椒和葱白放入绞肉机打成末。
5、锅里烧热油，放入蒜末，翻炒出香味，加入生抽，蚝油，一点点盐，一点点白砂糖，炒匀关火，大概半熟，不要炒太熟了，等会儿还要烤的。
6、烤了30分钟的茄子拿出来，用刀划开。
7、铺上炒好的蒜蓉酱料。
8、再送入烤箱烤8分钟。
9、撒上灵魂葱花，上桌。
10、烤好的茄子软糯入味，蒜香满满。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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