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导读 目前是有很多朋友们对于铁板烤茄子怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些铁板烤茄子怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于铁板烤茄子怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些铁板烤茄子怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、主料：大茄子1个、肉丝150g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老姜适量、铁板烤。
2、准备食材，茄子和肉丝。
3、肉丝撒点盐，倒点生抽腌一下。茄子切片，起锅入油，油锅热后放入切好的茄子片。两面都在油里过下。
4、用剩下的油把肉丝炒下。
5、备铁板，铁板上铺好锡纸，锡纸上涂一层油，再铺上茄子。
6、铺上肉丝。再撒些盐。
7、锡纸包好，入烤箱靠20分钟即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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