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导读 目前是有很多朋友们对于选野生鲫鱼方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些选野生鲫鱼方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
目前是有很多朋友们对于选野生鲫鱼方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些选野生鲫鱼方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、野生鲫鱼头身比例佳，野生鲫鱼头大而钝，体型修长，背部连接头部弧度顺畅，腹部平坦，鱼鳍偏大，尤其是尾鳍相比其它品种的鲫鱼都要宽大。
2、野生鲫鱼的肉质非常细嫩，和其它品种的鲫鱼有着非常明显的区别，不同于类似工程鲫那种绵、软、烂的肉质口感，以清蒸做法举例，野生鲫鱼的肉质口感用紧、嫩、鲜中带点微甜的口感来形容一点儿不为过。
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