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导读 目前是有很多朋友们对于制作枸杞花胶炖鹌鹑的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些制作枸杞花胶炖鹌鹑的方法相关的信息来分享给
目前是有很多朋友们对于制作枸杞花胶炖鹌鹑的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些制作枸杞花胶炖鹌鹑的方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、材料：枸杞30粒、圆肉10粒、鹌鹑2只、花胶2个。
2、配料：盐少许、料酒少许。
3、红枣洗净用刀背轻拍取出枣核，枸杞，圆肉洗净备用。
4、花胶用清水浸泡洗净。
5、鹌鹑冶净，剁掉头及爪和撕去脖子皮的部分。
6、花胶泡软后用剪刀剪成小节备用。
7、锅里放水，放入料酒，水滚后将鹌鹑飞水洗净备用。
8、将鹌鹑放入炖盅。
9、放入红枣，圆肉和花胶，加入适量的凉开水。
10、入滚水锅中隔水炖二个至三个小时。
11、出锅前十分钟放入枸杞，炖十分钟后调入少许盐即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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