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导读 目前是有很多朋友们对于广东牛骨头汤要放的食材以及做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些广东牛骨头汤要放的食材以及做法相关的
目前是有很多朋友们对于广东牛骨头汤要放的食材以及做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些广东牛骨头汤要放的食材以及做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、食材：牛棒骨；配料：生姜，香葱，胡萝卜，马蹄，玉米。
2、把牛棒骨清洗干净，放到流失下面冲洗一下，然后用清水清洗几次。
3、牛棒骨冷水下锅，加入香葱，生姜片，适量的料酒去腥。
4、大火烧开，水开后煮3分钟，煮出牛棒骨里的血水，3分钟后，把牛棒骨捞出来，放到流水下面冲洗一下，把牛骨上的杂质和浮沫冲洗干净，冲洗干净后直接放入砂锅，准备用一个纱布袋，里面加入5克的花椒籽，把它也放到砂锅里，加入适量的姜片，然后加入足量的水，注意：一定要加入足量的水，因为中途加水会破坏牛骨头汤的营养和口感。
5、盖上盖子，大火煲30分钟。
6、胡萝卜清洗干净后去皮，然后切滚刀块。
7、马蹄清洗干净后去皮，如果怕麻烦也可以买去皮的马蹄，把去皮的马蹄对半切开。
8、玉米用清水清洗干净，切成小段。
9、30分钟后，把胡萝卜，马蹄，玉米放进去。
10、盖上盖子，转小火慢煲90分钟。90分钟后，加入少许胡椒粉增香，调入适量的食盐，牛骨头汤就煲好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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