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导读 目前是有很多朋友们对于花生肉皮冻如何做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些花生肉皮冻如何做相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于花生肉皮冻如何做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些花生肉皮冻如何做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、材料：猪肉皮，花生，干辣椒、胡椒粉、盐、花椒、八角、桂皮适量。
2、猪皮洗净，冷水入锅，大火煮至能用筷子轻易穿透猪皮时捞出，趁热刮去肥油，切成细条。
3、花生米用清水浸泡2个小时以上，剥掉红衣；花椒、八角、桂皮、干辣椒装入调料包。
4、把肉皮条、花生米、料包、葱、姜一起放入锅中，加入两倍的清水，大火煮至水份消耗一半时，改中火继续煮。
5、煮至汤汁十分粘稠时，挑出葱、姜、调料包，加入盐、胡椒粉调味后关火。
6、趁热装入保鲜盒，凉透后放入冰箱冷藏定型，吃时切片或块，佐蘸汁食用最佳。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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