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导读 目前是有很多朋友们对于鸡蛋羹怎样蒸比较嫩这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸡蛋羹怎样蒸比较嫩相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于鸡蛋羹怎样蒸比较嫩这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸡蛋羹怎样蒸比较嫩相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、材料。鸡蛋45克、温水90克、精盐0.5克。
2、鸡蛋1个（45g）、温水90g：鸡蛋和温水比例1.5倍至2倍。鸡蛋打散，加0.5g盐。
3、加2倍的温水充分搅打均匀。
4、可以看见密集的蛋泡。
5、过筛两次口感更细腻。
6、锅中水烧开盖上浅碟子再盖上锅盖。
7、中小火蒸12分钟左右就可以了，取出淋少许生抽、香油葱花，香喷喷的就可以开吃了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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