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导读 目前是有很多朋友们对于汽泡酒的生产流程这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些汽泡酒的生产流程相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于汽泡酒的生产流程这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些汽泡酒的生产流程相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、净水：配制汽泡酒用水一般以酒厂所在地的深井、矿泉为水源；经过净水器等水处理设备净化处理后即可作为化糖、调酒的溶剂。
2、化糖：经加温、搅拌促使蔗糖溶化并可有少量分解为果糖、葡萄糖；后用真空泵把糖胶液打入调酒池。
3、调酒：把经过除杂脱臭处理的食用酒精（甲醇含量低于0.16克 100毫升）；把经过加温，加胶沉淀后的澄清果汁，食用香精，增酸剂等按调配比例分别兑入调酒池。待充分混溶后用泵打入冷冻池。
4、冷冻：酒液与苯甲酸按0.08/1000的比例注入冷冻池。开动搅拌冷冻机，使酒温下降并保持零下1℃。
5、过滤：酒体低温沉淀后再经过滤器细滤，把细滤后清彻透明的酒液用泵打入有冷冻、保温设施的待装酒池。
6、气滤：瓶装二氧化碳气体经气体精滤器除去纤维素、有害气体杂质等。然后把纯净的二氧化碳气体送进汽酒混合器。
7、混合：二氧化碳气经混合器后充分溶于低温酒体而成散汽酒。散汽酒入灌浆机装瓶后压盖；压盖前每瓶加入几滴食用发泡剂，压盖后送检验台光照质检。
8、质检合格的瓶装汽酒经水浴30——40分钟（水温73±2℃）。
9、包装：后晾干，入包装车间贴签包装。
10、成品：入库待销。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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