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导读 目前是有很多朋友们对于鸡蛋怎么煮这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸡蛋怎么煮相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。 1
目前是有很多朋友们对于鸡蛋怎么煮这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸡蛋怎么煮相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、用冷水。煮鸡蛋时要用冷水煮制，热水会导致鸡蛋内外受热不均，往往外层已经熟了，里面还是生的，长时间处于沸腾状态下也极易导致蛋壳破裂，影响其味道和外观，冷水可以使鸡蛋内外受热均匀，保证鸡蛋滑嫩的口感，一般情况下冷水下锅煮8分钟即可，无菌糖心蛋6分钟即可。
2、煮制时间最好不要超过15分钟，煮制太久鸡蛋内会产生硫化亚铁，不利于人体吸收和消化，在煮制时向锅内加入少许的食盐或者白醋，可以使鸡蛋更好剥壳！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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