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导读 目前是有很多朋友们对于脆皮豆腐如何做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些脆皮豆腐如何做好吃相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于脆皮豆腐如何做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些脆皮豆腐如何做好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、准备食材：白豆腐一块，青椒一个，红椒一个，肉末50克，鸡蛋一个，生粉，面粉，豆瓣酱，香油，耗油，老抽，盐，鸡精，白糖，胡椒粉适量。
2、豆腐切好四方小块，打鸡蛋一个，把豆腐放在鸡蛋里面裹好。
3、锅内倒油烧热，将上好蛋液的豆腐放在面粉和生粉里面沾好糊即可下锅炸，直到豆腐炸得色泽金黄为佳，起锅。
4、锅内留少许油，下肉末炒香，加蒜末、青红椒、豆瓣酱翻炒均匀，加适量水，再放入香油、耗油、老抽、生抽、盐、鸡精、白糖、胡椒适量烧开。
5、用生粉水勾芡，浇在炸好的豆腐上，撒少许葱花即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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