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导读 目前是有很多朋友们对于如何做煎饼才能又薄又不会烂这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做煎饼才能又薄又不会烂相关的信息来分
目前是有很多朋友们对于如何做煎饼才能又薄又不会烂这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做煎饼才能又薄又不会烂相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、鸡蛋打散，加一点清水，放面和淀粉，先搅成比较稠的糊，再加水，搅成薄糊。放葱花，盐。
2、平底锅大火稍微烧热，转小火，放油一点点，倒入适量面糊，小心转动，摊均匀。开大火，待凝固后小心从边上翻面。新手比较容易翻烂，一个窍门就是右手拿铲掀边，左手拎起来边，左手不碰到锅沿，只捏半熟的煎饼是不烫滴，不要害怕。
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