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怎样泡发新鲜海参的正确方法(怎样泡发新鲜海参)

2022-09-12 19:02:55 商业新闻 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于怎样泡发新鲜海参这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些怎样泡发新鲜海参相关的信息来分享给大家,希望你会喜

目前是有很多朋友们对于怎样泡发新鲜海参这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些怎样泡发新鲜海参相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、鲜海参不需要泡发的。

2、干海参的泡发过程如下:准备足量的纯净水或者矿泉水,干净无油的容器。操作过程中,手上不能有化妆品(手霜、指甲油等)。

3、将海参置于盛有纯净水容器中,放冰箱保鲜层浸泡24-36小时左右,每隔12小时换水一次,直至将海参泡软。将泡软的海参从腹部纵向用剪刀剪开,去掉海参前端的硬的牙状物——沙嘴,将海参内白筋剪断,用清水冲洗干净海参内部。

4、洗净后添纯净水上无油锅加盖大火煮沸,然后再调至中小火煮40-60分钟,海参能掐透,摸起来像人的手掌虎口处柔软时关火。换新的凉纯净水,放冰箱0-5度的保鲜层,泡发36-48小时左右,

5、隔12小时换水一次。泡发好后,捞出即可食用。海参沥干水后,单独装食品袋,放冰箱冷冻室存储,以后可以随吃随取。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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