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导读 目前是有很多朋友们对于北方端午节有什么讲究吃什么菜这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些北方端午节有什么讲究吃什么菜相关的信息
目前是有很多朋友们对于北方端午节有什么讲究吃什么菜这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些北方端午节有什么讲究吃什么菜相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、端午节前后,不少食铺会出售“五毒饼”,即以五种毒虫花纹为饰的饼。实际上,五毒饼就是玫瑰饼,只不过其最外一层的酥皮儿上印有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇这“五毒”的形象罢了。
2、端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制,呈扇形,有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉,表面捏成各种花纹,染上颜色,十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
3、端午节是吉林省延边人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。
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