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导读 目前是有很多朋友们对于苦瓜炒蛋做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些苦瓜炒蛋做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
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1、苦瓜2根，200克，鸡蛋3个，植物油20毫升，盐5克，味精3克。
2、苦瓜洗净去籽；斜切为薄片；鸡蛋打散加盐在碗中搅匀；将鸡蛋和苦瓜在大盆中拌外交匀备用。
3、炒锅置火上，倒油中火加热至6成，下拌好的苦瓜；翻炒均匀，味精调味即成。注意火不要过大。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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