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导读 目前是有很多朋友们对于花甲面如何做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些花甲面如何做好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于花甲面如何做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些花甲面如何做好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、食材：花甲1斤、金针菇1把、面条1份、葱1根、姜3片、蒜5瓣、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、花椒5粒、麻椒5粒。
2、花甲泡入水中，放少许盐，让其吐沙两个小时以上。
3、沸水下锅，把花甲煮的张开口后就立刻捞出（煮的太久会让壳和肉分离）。
4、葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，麻椒，准备好。
5、热锅，热油，放入葱姜蒜等。
6、放入花甲翻炒，加一勺料酒，一勺生抽。
7、放入一勺豆瓣酱继续翻炒。
8、加入能够没过花甲的水，然后加一小块火锅底料。
9、加入金针菇（也可加入其他喜欢的配菜）。
10、煮到金针菇熟了即可。搞一个锅沸水煮面，放入水中煮沸一两次后捞出。把面条过了两遍凉水面条盛入碗中，并把花甲当卤子一样倒入一些后即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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