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导读 目前是有很多朋友们对于赤魟鱼家常做法分享这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些赤魟鱼家常做法分享相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于赤魟鱼家常做法分享这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些赤魟鱼家常做法分享相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、主料：赤魟鱼一条。
2、配料：酱油两大勺、水4大勺、糖稀2大勺、洋葱汁2大勺、半大勺蒜、胡椒1小勺、葡萄汁1大勺、辣椒丝、整芝麻、石耳和黄白鸡蛋少量。
3、步骤：（1）赤魟鱼切半除内脏和尾巴，同时去掉嘴的硬部分。整炖时，刨腹取出内脏，去掉尾巴和嘴部份；
（2）在通风的背阴地晒干2至3天左右；
（3）混合佐料，并把干燥的魟鱼泡10分左右捞取；
（4）把赤魟鱼放在焖锅里，冒热气后放佐料酱。大赤魟鱼加3次，小赤魟鱼加2次佐料酱焖；
（5）在赤魟鱼上面放切丝的青、红辣椒，用石耳和黄白鸡蛋点缀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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