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导读 目前是有很多朋友们对于冷冻象拔蚌的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些冷冻象拔蚌的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于冷冻象拔蚌的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些冷冻象拔蚌的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、拌象拔蚌。主料：象拔蚌1只。配料：豉油星少许。做法：取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片。锅内放半锅水，水煮沸时，投入批好的蚌肉片，立即捞出装盘，用豉油皇拌匀即可。
2、油爆蒜香象拔蚌。原料：象拔蚌虹吸管肉片300克、微辣青椒200克、橄榄油2勺、蒜半头、姜片5片，盐半茶匙、胡椒粉1/4茶匙。做法：热锅，加入橄榄油、姜片、少量的蒜末爆香。加入青椒块，旺火翻炒2分钟，加盐、胡椒粉调味。加入象拔蚌片，继续旺火翻炒半分钟。加入剩余的蒜末，关火拌匀出锅即可。
3、白灼象拔蚌。原料：象拔蚌肉300克，辣椒100克，葱50克，生抽适量。做法：将象拔蚌从壳中取出，将其内脏去除后，将肉斜切成薄片，并清洗干净。将葱、辣椒洗净，切成葱丝、辣椒丝。大火煮开水，下象拔蚌，马上捞起。将其浸泡在冰水5分钟，捞起象拔蚌沥干水分。加入葱丝和辣椒丝，加入生抽调味，拌均匀即可食用。
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