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导读 目前是有很多朋友们对于酿醉瓜的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些酿醉瓜的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
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1、主料：糯米100克，甜瓜1000克，莲子100克，苹果100克，苹果脯100克，葛仙米10克，香蕉50克，橘子50克，金糕50克，白砂糖30克，糖桂花10克。
2、将莲籽用热碱水搓洗干净，去皮芯。
3、将莲籽装碗内蒸烂取出。
4、糯米洗净，装碗内加水，蒸烂取出晾凉。
5、葛仙米用水浸煮去泥沙。
6、苹果削去皮核切小丁。
7、黄桂（糖桂花）用开水化开滤渣。
8、将白糖放锅中加水500毫升熬化，加黄桂倒大碗内晾凉。
9、将醉瓜（甜瓜）从顶部削平竖起，再从瓜蒂下1/4 处切开，掏去籽，挖削出2/3瓜瓤，切成小丁。
10、将瓜口剖成莲花瓣。
11、在瓜身上雕图案或刻上字。
12、然后将糯米及各种丁装在瓜内，加白糖水，盛放盘中即成。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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