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导读 目前是有很多朋友们对于饺子馅里的肉如何挑选才好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些饺子馅里的肉如何挑选才好吃相关的信息来分
目前是有很多朋友们对于饺子馅里的肉如何挑选才好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些饺子馅里的肉如何挑选才好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、首先，要讲究一个“鲜”，猪肉馅饺子想好吃，一定要买刚S的鲜猪肉，这样的猪肉，是那些长期冷冻肉根本无法比的，其口感不仅鲜嫩，而且真的能吃到猪肉特有的香味，那些长期冷冻肉，在气味上就有一股说不出来的猪圈味，做的饺子馅一点也不。
2、接着，猪身上的大致可以分为腿肉，五花肉，里脊肉三大类，其中最适合做饺子馅的一般就是腿肉和五花肉。想饺子馅更好吃，我们就选前腿肉，因为猪的前腿活动量大，那里的肉鲜嫩，脂肪和瘦肉分布得也很合理，不像五花肉那么腻。也不像后腿肉。
3、做饺子馅想好吃，香而不腻，鲜嫩有味，除了选前腿肉，还要记住一点，最好选前腿肉那块梅花肉，这块梅花肉，一个猪身上也就10斤左右的量。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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