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导读 目前是有很多朋友们对于炒木耳菜前要焯水吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炒木耳菜前要焯水吗相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于炒木耳菜前要焯水吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炒木耳菜前要焯水吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、木耳菜炒前可以焯水，也可以不焯水。吃木耳菜之前如果先进行焯水，这样再炒会更容易熟，味道也会更好。如果不焯水，可以选择大火快炒的方法，防止营养成分流失，同时保持碧绿的颜色。
2、木耳菜可以用来制作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳般清脆爽口，故名木耳菜。分布于中国四川（木里）、云南（凤仪、漾濞、顺宁、贡山、福贡、怒江、楚雄、景东、安宁、临沧）、西藏（吉隆、通麦、察隅）。印度、尼泊尔、缅甸、泰国也有分布。生长在海拔1350米-3400米的林下、山坡或路边草丛中。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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