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导读 目前是有很多朋友们对于油炸脆皮肉的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些油炸脆皮肉的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于油炸脆皮肉的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些油炸脆皮肉的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、用料：猪瘦肉250克、面粉2勺、淀粉2勺、清水适量、生抽适量、十三香少许、盐少许、葱段适量、姜片适量。
2、猪后鞧肉一块，切小条。
3、加姜片、葱段、十三香、生抽、盐抓匀，腌制二十分钟左右。
4、取2勺面粉、2勺淀粉。
5、搅匀后加水搅拌成稀糊状，稠度和酸奶差不多。
6、腌好的肉挑出葱姜，弃掉不要。
7、把肉条放入炸糊里，拌匀。
8、锅里油烧至五六成热，下肉条中火炸至肉条浮起，表面微黄，捞出。
9、油温再次烧至七成热，下肉条复炸。
10、炸至肉条酥脆，成金黄偏棕色时捞出即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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