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导读 目前是有很多朋友们对于干竹笋如何炒好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些干竹笋如何炒好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于干竹笋如何炒好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些干竹笋如何炒好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、这样炒干竹笋好吃备好主料：干竹笋100克干、辣椒6个、花椒粒20颗、菜籽油30克、水适量、盐3克、蒜粒10克 。
2、干竹笋泡发洗净，一般2-5天时间泡发，泡发期间要注意换水保持干净，泡发后的竹笋会变软、能切块。
3、撕成丝，越细越好。
4、切成一寸左右长度的段。
5、放入水里煮熟，水要淹过竹笋才行。
6、煮熟后捞出沥干水分备用。
7、大蒜剁成蒜粒备用。
8、大火烧热菜籽油。
9、加入辣椒段、花椒粒、蒜粒等爆炒出香味。
10、倒入竹笋继续保持大火爆炒。
11、炒熟后加入盐继续翻炒均匀后品尝一下味道后起锅装盘。
12、爆炒干竹笋出炉。
13、松脆可口，味道独特。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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