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导读 目前是有很多朋友们对于鱼子酱的制作原料这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鱼子酱的制作原料相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于鱼子酱的制作原料这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鱼子酱的制作原料相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、鱼子酱是用从鱼身上的鱼卵制成的酱，是“西方三大珍味”之一。
2、鱼子酱呈圆润饱满的颗粒状，入口破裂时味道腥咸，犹如海洋的味道。传统意义上的鱼子酱是指经过盐渍的鲟鱼子，它的价值等于植物界里的松露，风味卓著价格昂贵，很久以来都是西方餐桌上的“奢侈品”。
3、鱼子酱与鹅肝、松露并称欧洲三大珍肴，同时又与藏红花、松露并称为世界上的三大最贵美食。
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