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导读 目前是有很多朋友们对于藕片怎么保存时间长这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些藕片怎么保存时间长相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于藕片怎么保存时间长这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些藕片怎么保存时间长相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、清水保存法。首先把莲藕清洗干净，然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内，然后加满清水，建议每个星期换一次水。这种保存方式能保持莲藕的白嫩鲜脆，保存时间差不多在两个月左右。
2、盐水保存法。这种方法和清水保存法有些相似，也是先将莲藕洗干净，然后放入非铁质的容器中，只是把淡水换成盐水。需要注意的是，盐水的浓度要控制在10%到15%之间，这种保存方式保存时间较长，而且既可以防腐，又能抑制酶的生长，贮藏后风味与新鲜时无异。
3、保鲜膜冷藏。少量没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但切过的部分就容易腐烂，切过的莲藕要在切口处包好保鲜膜，冰箱冷藏保鲜可以放一个星期左右。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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