网站首页 楼盘 > 商业新闻 > 正文
导读 目前是有很多朋友们对于牛肉香肠用哪个部位这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些牛肉香肠用哪个部位相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于牛肉香肠用哪个部位这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些牛肉香肠用哪个部位相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、牛肉香肠用牛的后腿肉部位。
2、牛肉香肠制作步骤如下：（1）原料整理：选用健康无病的新鲜牛肉，以后腿为最佳，剔除骨头、筋腱，冷水浸泡，沥去水分。用绞肉机绞成1厘米的小块。去皮的猪肥膘肉切成1厘米的方丁，用温水漂洗一次，沥去水分。（2）制馅：将绞碎的牛肉和猪肥丁混合，加入精盐和亚硝酸钠，用手反复揉搓5分钟左右，使其充分混合均匀，放置10分钟。将白色酱油、白糖、白酒混合，倒在肉块上搅拌均匀，即成肠馅。（3）灌装：用温水将猪肠衣泡软、洗净，用灌肠机或手工将肠馅灌入。每间隔20厘米，结扎为1节。发现汽泡，用针板打孔排气。灌完扎好的香肠，放在温水中漂洗一次，除去肠衣外沾附的油污等。（4）烘烤或晒干：将香肠有间隙地搭在竹竿上，挂在阳光下晒干，或直接在烤炉里烘干。烤炉内的温度先高后低，控制在70～60℃之间，烘烤3小时左右。烘烤过程中，随时查看，见肠体表面干燥时就可出炉。挂在通风处，风干3～5天，待肠体干燥、手感坚挺时，即为成品。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
- 上一篇： 好听的游戏名字女孩霸气（经典霸气好听的游戏名字女）
- 下一篇： 翡翠的好坏如何辨别（翡翠如何辨别好坏）
猜你喜欢：
- 2022-09-29 蒸馒头怎样不粘屉布（蒸馒头不粘屉布的方法）
- 2022-09-29 怎样给平安树浇水（平安树怎么种植怎么浇水）
- 2022-09-29 方便面怎么泡好吃（方便面怎么做好吃）
- 2022-09-29 海肠饺子馅做法大全集（海肠水饺的做法步骤）
- 2022-09-29 叶是不是整体认读音节（ye是不是整体认读音节）
- 2022-09-29 小龙虾怎么吃 剥皮视频教程（小龙虾怎么吃）
- 2022-09-29 2021新年春联七言（2022春节新年七言对联介绍）
- 2022-09-29 寿司怎么吃芥末和酱油（寿司应该怎么吃）
最新文章：
- 2023-07-04 看电影的位置最好（看电影位置有什么讲究 看电影位置有哪些讲究）
- 2023-07-04 鸠是什么鸟的图片（鸠是什么鸟）
- 2023-07-04 不要床垫直接铺褥子可以吗（褥子下面用什么可以防潮）
- 2023-07-04 干的艾草可以放卧室吗（艾草可以放卧室吗）
- 2023-07-04 金钱草可以放在卧室吗（金钱草可以放卧室吗）
- 2023-07-04 卧室可以放芦荟吗风水好吗（卧室可以放芦荟吗）
- 2023-07-04 君子兰晚上可以放卧室吗风水好吗（君子兰晚上可以放卧室吗）
- 2023-07-04 燕子掌放家里养吉祥吗（燕子掌可以放卧室吗）
- 2023-07-04 百合可以放卧室吗（刺梅可以放卧室吗）
- 2023-07-04 肠胃不好口气重怎么办（肠胃不好怎么办 肠胃不好怎么调理）
- 2023-07-04 打篮球腰扭到了怎么快速恢复（打篮球腰扭伤了怎么办 打篮球腰闪了怎么办）
- 2023-07-04 低血糖的临床表现有哪些（低血糖吃什么食物好哪些 哪些食物可以缓解低血糖）
- 2023-07-04 晕车吃什么可以快速缓解（吃什么可以有效治疗晕车 晕车后吃什么缓解）
- 2023-07-04 针灸治疗眼睛干涩针灸穴位（眼睛干涩怎么缓解 眼睛干涩怎么治疗）
- 2023-07-04 盒装牛奶可以直接放微波炉加热吗（恒温杯垫可以直接放盒装牛奶吗）
- 2023-07-04 顶楼隔热的注意事项是什么呢（顶楼隔热的注意事项是什么）