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导读 目前是有很多朋友们对于泡菜能放在冰箱里冷冻吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些泡菜能放在冰箱里冷冻吗相关的信息来分享给大家
目前是有很多朋友们对于泡菜能放在冰箱里冷冻吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些泡菜能放在冰箱里冷冻吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、泡菜是可以放在冰箱内的，但是不建议放在冷冻中，放在冷藏中最好。天气炎热的时候，泡菜非常容易过分发酵发酸，在低温的状态下，也不是很容易过咸。所以泡菜如果没吃完，还是要尽快放入冰箱，这样可以延长食用时间。
2、做好的泡菜可以用食品袋密封好，放入密封性能比较好的盒子里收藏，袋子口要扎紧，盖上盒盖，先放在室温内发酵，夏天发酵24小时，冬天发酵48小时，然后放入冰箱冷藏发酵十天即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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