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羊百叶煮多久最好(煮羊百叶的正确方法)

2022-09-04 01:04:23 商业新闻 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于煮羊百叶的正确方法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些煮羊百叶的正确方法相关的信息来分享给大家,希望你

目前是有很多朋友们对于煮羊百叶的正确方法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些煮羊百叶的正确方法相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、食材:羊百叶2付,香葱,生姜,胡萝卜,小洋葱,生粉,黄酒,面酱,生抽,油各少许。

2、羊百叶洗净,刮去油膜,放入80℃的热水中氽一下,洗去黑衣,放入适量生粉,搓揉去黏液,放入流动水中漂净待用。

3、锅中加入适量清水,放羊百叶,生姜片,葱结,黄酒,大火煮沸转小火,煮40分钟捞出,放入清水中浸泡十分钟,沥干水份,切成粗丝待用。

4、胡萝卜洗净,去皮切丝,生姜洗净,去皮,切片,小洋葱洗净,去膜,一开二,香葱洗净,切段,将葱白和葱青分开放待用。

5、起油锅,加入适量油,下生姜、小洋葱煸香,下胡萝卜丝煸炒七成熟后,下羊百叶、葱白、面酱,生抽翻炒入味,下葱青和少许油,快速翻炒均匀即可出碟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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