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导读 目前是有很多朋友们对于鲫鱼汤如何去腥味这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鲫鱼汤如何去腥味相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于鲫鱼汤如何去腥味这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鲫鱼汤如何去腥味相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、放净鱼血：鲫鱼的鱼肉腥味较为重些，因此在杀鱼的时候快速流干血液，避免过多的鱼血渗入鱼肉或者毛细血管内，难以处理干净，存留较重的鱼腥味。
2、浓茶兑水：茶叶味道新鲜，杀完鲫鱼之后用浓茶兑水浸泡10-15分钟，有利于预防鱼腥味的扩散，或者炖煮的时候，稍微添加一些浓茶兑水，也可以起到一定的去腥作用。
3、放食醋、姜去腥：在炖煮鲫鱼汤的时候，可以加入少量食醋的冷水中或放入少量胡椒粉、月桂叶。经过这样处理后的鲫鱼，可以减少土腥味。也可以放姜，也可以去腥。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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