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导读 目前是有很多朋友们对于如何做椒盐牛蛙椒盐牛蛙怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做椒盐牛蛙椒盐牛蛙怎么做相关的信息
目前是有很多朋友们对于如何做椒盐牛蛙椒盐牛蛙怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做椒盐牛蛙椒盐牛蛙怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、材料：牛蛙3只、十八鲜（粉，超市有卖）、青红椒各一只、蒜粉（可以有）、洋葱一个、生粉/淀粉、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜、辣椒。
2、牛蛙洗净（可以去皮，视个人口味而定）切成小块。
3、牛蛙沥干水，加料酒，十八鲜，胡椒粉，姜片，腌制40-50分钟。
4、准备一大盆生粉，把腌制好的牛蛙裹一层生粉，大火把油烧热。
5、边炸边捞出来，金黄色即可，全部炸完待用。
6、刷一下锅，否则接下来容易焦。少许油，葱姜蒜末炒起来，然后洋葱青红椒块倒进去一起炒，稍微炒一下把牛蛙倒进去一起炒，再加点十八鲜、蒜粉、胡椒粉一起炒，正常是不需要加水的，如果有烧焦的趋势，稍微加一点也可以。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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