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目前是有很多朋友们对于在家如何做凉拌茄子好吃在家怎样做凉拌茄子好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些在家如何做凉拌茄子好吃在家怎样做凉拌茄子好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、食材：茄子2个、蒜末按个人口味、小米椒按个人口味、葱花适量、生抽4勺、蚝油2勺、白糖1勺、香菜一把。
2、茄子洗净后切成段，放入蒸锅中，水开后蒸8分钟。
3、蒸熟后放凉一会儿，用手撕成条状。
4、蒜末、小米椒、葱花按量切好。
5、淋热油爆香，油不用多。
6、再放生抽4勺，蚝油2勺，糖1勺。
7、把酱汁浇在茄子上。
8、喜欢吃香菜的再撒一把香菜，全部搅拌均匀即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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