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导读 目前是有很多朋友们对于怎么做鲤鱼好吃又营养鲤鱼怎么做好吃又营养这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎么做鲤鱼好吃又营养鲤鱼怎
目前是有很多朋友们对于怎么做鲤鱼好吃又营养鲤鱼怎么做好吃又营养这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎么做鲤鱼好吃又营养鲤鱼怎么做好吃又营养相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、先把鲤鱼洗净，在鲤鱼的两面各有一条腥线，要先给挑出来。
2、切葱丝，姜丝，花椒备用。
3、把洗净的鲤鱼，均匀地抹上盐，耗油，将花椒，葱丝，姜丝放到鱼肚里一部分，然后将均匀地撒在鱼身上，倒入少许料酒。腌制半小时。然后放到锅里急火蒸20分钟。4、蒸熟鱼后，把鱼身上的葱丝，姜丝，花椒去掉。蒸鱼盘里的汁倒出来备用。鱼身上撒上香菜段。
5、锅内倒入少许花生油，油开后下入，葱，姜，花椒，干辣椒炝锅。倒入少许醋，料酒，酱油，糖，盐煸出香味，倒入蒸鱼的汤汁。用清水调一点淀粉倒入。收汁到汤汁变稠即可。
6、将烹调好的汤汁，将均匀地泼在鱼身上就好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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