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导读 目前是有很多朋友们对于牛排骨如何做牛排骨做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些牛排骨如何做牛排骨做法相关的信息来分享给大家
目前是有很多朋友们对于牛排骨如何做牛排骨做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些牛排骨如何做牛排骨做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、用料：牛排骨。
2、牛排骨让店家给切块后拿回家自己再改刀小块，用流水冲干净血水。
3、焯水，冷水下锅烧开后倒入料酒煮五分钟左右撇干净浮沫。
4、起锅用冷水冲洗干净每一块牛排骨。
5、热锅冷油下姜片、八角煸香。
6、下牛排骨加酱油炒至微黄再加入黄豆酱翻炒均匀。
7、倒入温水至盖面再依次加入独头蒜、黑糖、盐烧开后再次撇干净浮沫，盖上锅盖焖煮1小时左右至软烂，如果觉得不够软可再加适量温水煮至自己喜欢的软烂程度。
8、收汁装入砂锅，开吃啦！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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