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导读 目前是有很多朋友们对于家常红烧羊排好吃的做法家常红烧羊排怎么做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些家常红烧羊排好吃的做法
目前是有很多朋友们对于家常红烧羊排好吃的做法家常红烧羊排怎么做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些家常红烧羊排好吃的做法家常红烧羊排怎么做好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、食材：羊排、老抽、冰糖、盐、料酒、蒜瓣、胡椒粉。
2、用刀将羊排斩成小块，洗干净之后，在锅中放入冷水，烧开了以后，撇去漂浮在汤上面的浮沫，随后将羊排从锅中捞出，沥干羊排的水分。
3、在锅中，放入少量的油，进行烧热，再放入冰糖，将冰糖炒至溶化，并逐渐的呈现出微红色，紧接着放入羊排翻炒上色便可以了。
4、加入少量的料酒以及胡椒粉，将其炒匀，再放入适量老抽，将羊排炒至呈现酱红色。
5、随后往锅里面添入水，让水没过羊排，再向锅里面扔进几粒蒜瓣。
6、用大火烧开了以后，再转为小火，慢慢炖至汤汁浓，最后加入盐进行调味就可以出锅了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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