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导读 目前是有很多朋友们对于广东立冬吃那些传统食物立冬广东吃什么传统食物这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些广东立冬吃那些传统食物
目前是有很多朋友们对于广东立冬吃那些传统食物立冬广东吃什么传统食物这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些广东立冬吃那些传统食物立冬广东吃什么传统食物相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、甘蔗。在潮汕地区流传着一句俗语，叫“立冬食蔗无病痛”。潮汕先人认为在立冬这一天吃了甘蔗，既可以保护牙齿，又可以起到滋补的功效。立冬日，用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，深受潮汕民众喜爱。营养价值丰富，口感浓郁香脆的板栗，是炒香饭的上等佐料，也是市场上的抢手货。
2、炣饭。以前潮汕地区立冬还有吃“炣饭”的习俗，这种食俗在远古时期就有了。潮汕地区俗谚说“十月十吃炣饭”，十月初是新米上市的时候，加上当时的白萝卜、小蒜、新鲜的猪肉等，一道简单美味的炣饭就做成了。据介绍，“炣”是指烹饪的方式，指用火烧，它体现了潮菜丰富的烹饪方式。
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