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导读 目前是有很多朋友们对于干鱼头如何做好吃干鱼头怎么做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些干鱼头如何做好吃干鱼头怎么做好吃相
目前是有很多朋友们对于干鱼头如何做好吃干鱼头怎么做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些干鱼头如何做好吃干鱼头怎么做好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、食材：鱼头适量，花椒适量、丁香适量、八角适量，盐适量。
2、鱼洗净，擦干水分，切下鱼头，顺着鱼骨片下两大片鱼肉。
3、每条都是一斤以上的，有白鲢也有胖头，鱼肉挺厚实。
4、将鱼片两侧洒上盐，放冷藏室一天，腌出的水倒掉，再洒一层盐腌一天，倒出水
5、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干。
6、用食品加工机打磨成腌粉，加盐拌匀。
7、腌好的鱼片两侧均匀洒上腌粉。
8、洒满腌粉的鱼片。
9、用绳子穿起鱼片，挂在通风的地方直到阴干为止，装入密封容器中即可。
10、美味又好吃的风干鱼头正宗做法完成开吃了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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