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导读 目前是有很多朋友们对于这样做凉拌青瓜好吃怎样做凉拌青瓜好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些这样做凉拌青瓜好吃怎样做凉拌青
目前是有很多朋友们对于这样做凉拌青瓜好吃怎样做凉拌青瓜好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些这样做凉拌青瓜好吃怎样做凉拌青瓜好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、用料：青瓜1根；香菜2根；蒜头3瓣；盐适量；陈醋适量；酱油（生抽）适量；白糖少量；花生米适量；指天椒（小米椒）1个。
2、凉拌青瓜的做法：青瓜冲洗一遍，涂些盐大力搓，再冲洗干净后放到保鲜袋里面，然后摆在砧板上。用菜刀大力拍打青瓜，来来回回拍碎，拍断。还有些没断的就切断。把拍好的青瓜从保鲜袋里面倒出来装在盘子里，加入适量的盐搅拌均匀。把香菜、蒜头、指天椒（小米椒）洗干净切好。准备适量的油炸花生米。准备好陈醋和酱油，还有白糖。最后，加入白糖、陈醋、酱油，并且把准备好的香菜、蒜头、指天椒、花生米全部加入，搅拌均匀即可。放置冰箱半小时左右就很入味了！
3、小贴士：青瓜不去皮，所以用盐搓洗会比较干净；用保鲜袋装起来拍，是为了防止拍青瓜的时候撒得到处都是青瓜碎和青瓜汁。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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