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炒豌豆前用热水焯吗(炒豌豆片要不要焯水)

2022-09-01 21:17:18 商业新闻 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于炒豌豆片要不要焯水这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些炒豌豆片要不要焯水相关的信息来分享给大家,希望你

目前是有很多朋友们对于炒豌豆片要不要焯水这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些炒豌豆片要不要焯水相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。

1、

1、炒豌豆片可以不焯,但焯一下炒出来的效果更佳。可以让果蔬保持在一个生理食盐水溶液中,从而减慢果蔬中溶性营养成分的扩散、减少营养的流失。焯过盐水的豌豆能很好地保持翠绿状态。

2、豌豆(学名:PisumsativumL.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色。子房无毛,花柱扁。荚果肿胀,长椭圆形;种子圆形,青绿色,干后变为黄色。花期6-7月,果期7-9月。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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