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导读 目前是有很多朋友们对于红薯如何挑选如何挑甜红薯这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些红薯如何挑选如何挑甜红薯相关的信息来分享给
目前是有很多朋友们对于红薯如何挑选如何挑甜红薯这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些红薯如何挑选如何挑甜红薯相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、看红薯的种类。经常买红薯的人都知道，一般红薯会分为红心的，还有白心的。红心红薯的甜度比白心的口感会高一些，红心的红薯将其烹饪熟透之后，里面的颜色呈现的是橘黄色。而白心红薯，它的糖分比较低一些。淀粉含量高，所以吃起来就稍微面一些了。大家如果分不清它是红心红薯还是白心的红薯，可以直接问问摊主就可以了。
2、买两头尖、中间粗的红薯。在买红薯的时候，不管红薯是白心的，还是红心的。最好选择，两头尖中间粗的红薯。因为这类的红薯被称为“公红薯”。一般这类的红薯，它的吸收营养成分比较均匀。做熟之后，它的口感也会比较香甜一些。而那些看起来比较圆润的红薯，就是母红薯了。这种红薯的甜度特别低，而且口感也特别的差。就不建议大家购买啦。
3、看红薯的表皮。在买红薯的时候，一定要选择外形饱满，而且干净光滑的红薯。这样的红薯才好吃。如果红薯的外表皮凹凸不平，而且有虫眼的话。这样的红薯就不建议购买啦。
4、摸一下红薯的外皮。一般买红薯的时候，红薯的外皮都会有带有一些泥土。而这些外面的泥土比较干燥的话，就说明这类的红薯是香甜的。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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