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目前是有很多朋友们对于没烤箱做羊腿方法没烤箱怎样做羊腿好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些没烤箱做羊腿方法没烤箱怎样做羊腿好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、主料：羊前腿肉1500克，辅料：洋葱（白皮）250克，调料：花椒10克，胡椒10克，香叶1克，孜然1克，鸡蛋50克，豌豆淀粉25克，盐75克，花生油180克。
2、选用新鲜的羊前腿进行修整，再用扦子戳些小洞，以便入味，整理好的羊腿放入盆中，加精盐、胡椒面、揉搓均匀，搓透，再加料酒、花椒、孜然粉、香叶和切碎的葱头，腌渍40分钟。
3、腌好的羊腿上屉，蒸熟烂。蒸好的羊腿出屉，沥去汤汁，稍晾。鸡蛋打在碗内，加玉米淀粉，调成稀糊，再抹在羊腿上，要抹均匀。
4、挂好糊的羊腿放入烧到八成热的油锅里，进行炸制，炸透至熟，捞出沥油。
5、炸好的羊腿剔出骨头，垫在盘底，将肉片成大片装盘，再撒上孜然粉，即为成品。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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