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想必现在有很多小伙伴对于有什么美食只有在家乡才能吃到 记得报家乡名哦方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于有什么美食只有在家乡才能吃到 记得报家乡名哦方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、谢邀请！我老家在江西省南昌市军山湖畔的小乡村里。军山湖的大闸蟹远近闻名，来南昌玩过的都知道。每年秋季蟹肥黄熟时，大大小小的饮食店都会打出“红烧大闸蟹”的招牌。现在我客居吉安，也算是半个新家吧！
2、谈起家乡的美食，首先我介绍给大家的一道特色菜，那就是红烧军山湖大闸蟹。配蚪:葱、姜、蒜切粒，生抽、植物油、盐、味精、红辣椒、料酒等。油烧热，倒入姜蒜粒，稍爆香；加入整只大阐蟹，快速翻炒至蟹壳变金黄色，料酒炝锅，加入少许水、盐、生抽、味精、红辣椒片；大火水烧后改小火，烧至入味即可。起锅时，在上面撒些葱花。
3、其次，南昌炒粉在我们当地也算是特色小吃。南昌是鱼米之乡，有鄱湖明珠之称。我们家乡盛产大米，大家都喜欢吃米制品:如米粉、年糕、糍粑等。其中米粉的做法有很多种，比如，汤粉、凉拌米粉、炒粉等。南昌的炒粉也是较出名的，来南昌没品尝一下“南昌米粉”，等于没来南昌！丨
4、转载或者引用本文效内容请注明论来源就于芝为士工回答
5、南昌炒粉的做法并不难！干粉要先在开水里煮透，然后捞出放入冷水中冷却，沥干水备用，可拌可汤可炒。炒米粉时，可切少许瘦肉，最好放两片小白菜，也可加些绿豆芽，丰富尤佳。
6、法经水正反直少农做光什风土支，感选候快专严。
7、还有就是煌上煌的板鸭、鸭掌、鸭脖子等乳菜名品。煌上煌是我们江西本土的民营企业，名气还可以。现在在全国各地都开有连锁店，不知朋友们吃过没有？！煌上煌的卤菜，以辣著称，颇具丰味。我们家乡的美食还有很多，诸如藜蒿炒腊肉、东坡肉等。。。。。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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