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金枪鱼的营养价值怎么样介绍(金枪鱼的营养价值怎么样详细情况如何)

2022-08-04 14:12:03 商业新闻 来源:
导读 想必现在有很多小伙伴对于金枪鱼的营养价值怎么样方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于金枪鱼的营养价值怎

想必现在有很多小伙伴对于金枪鱼的营养价值怎么样方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于金枪鱼的营养价值怎么样方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

1、  金枪鱼肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。

2、蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。

3、鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。

4、还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。

5、EPA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质。

6、  金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品;尤适宜心脑血管疾病患者,儿童成长发育骨骼健康有一定作用。

7、金枪鱼油中DHA与EPA 的比例是5:1,DHA的含量高,EPA的含量低,故适合儿童和青少年使用。

8、原因:由于EPA具有降低血压、血脂的作用,因此对血压、血脂正常的儿童、青少年来说,使用高含量EPA的健康食品是不适合的,但由于现代青少年荤食太多,常吃高脂食品(炸鸡等洋快餐),故少量EPA对防止其不良作用有一定帮助,可以增强记忆力及提高语言能力。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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