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导读 对于阿瓦山寨鱼头做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些阿瓦山寨鱼头做法相关
对于阿瓦山寨鱼头做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些阿瓦山寨鱼头做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。抹上盐和胡椒粉、食用油，静置半小时左右；
3、2、生姜和大蒜切几片，铺在盘底，上置鱼头，鱼头上放几勺剁椒，可做双味，再加上一些蒜末、葱丝、姜丝；
4、3、大火水烧开，上锅蒸5-6分钟，取出，加一些生抽，撒上葱花，再浇一些热油，放入锅中继续蒸1-2分钟即可；
5、4、烧开一勺滚油，泼到已经蒸好的鱼头上，可以出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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