网站首页楼盘 > 商业新闻 > 正文

怎么做炸酱面介绍(怎么做炸酱面详细情况如何)

2022-07-31 12:44:19 商业新闻来源：

导读想必现在有很多小伙伴对于怎么做炸酱面方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于怎么做炸酱面方面的知识分享给

想必现在有很多小伙伴对于怎么做炸酱面方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于怎么做炸酱面方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、准备材料：

2、把豆瓣酱倒入碗中，加入少许白开水，搅拌为粘稠状。并把姜切成姜末，大葱切成葱花，备用。

3、

4、把准备的肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。注意：选择肉的时候，根据自己的口味，如果想要吃比较香的，就建议选择五花肉，如果喜欢纯瘦肉，那么就可以选择纯瘦猪肉来切成肉丁。

5、

6、把面条放入开水中，煮熟后，根据个人喜好，过一下白开水。过了水的面条，不容易粘，吃起来比较筋道。

7、

8、黄瓜、胡萝卜分别切丝，备用。

9、

10、制作炸酱：

11、炒锅内倒入适量油，把切好的肉丁倒入锅内，翻炒至肉丁变色并出油。把肉丁捞出放入碗内。

12、

13、用肉丁煸出的油，放入姜末和葱花，炒香，再倒入搅拌好的豆瓣酱，让豆瓣酱和油慢慢融合并炒香。

14、

15、倒入炒好的肉丁，翻炒均匀。锅中加入少量白开水，加入料酒少许，根据口味加入适量盐。此时改为中小火，等到汤汁慢慢变浓稠，就可以收汁关火了。

16、

17、把炸酱盛入面中，根据口味再加入一些黄瓜丝或者胡萝卜丝，一碗充满家的味道的炸酱面就做好了。

18、

19、总结：

20、准备材料：1、豆瓣酱加水搅拌至浓稠状，大葱切成葱花、姜切成姜末，备用；2、肉切成0.5cm*0.5cm的肉丁，备用；3、面条煮熟、根据口味过水，备用；4、黄瓜、胡萝卜切丝、备用；

21、

22、制作炸酱：1、肉丁放入油中，翻炒变色，捞出；2、葱花、姜末放入油中，翻炒出香，倒入豆瓣酱并炒香；3、肉丁倒入炒好的酱中，加适量水，并加入调料，改为中小火，慢慢收汁变浓稠，关火；4、把炸酱盛入面条中，并根据口味加入黄瓜丝和胡萝卜丝，一碗想喷喷的炸酱面就做好了，赶快动手试一试吧！

23、

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：