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想必现在有很多小伙伴对于碧根果的营养价值方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于碧根果的营养价值方面的知
想必现在有很多小伙伴对于碧根果的营养价值方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于碧根果的营养价值方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、碧根果是全世界17种山核桃之一。
2、碧根果的营养价值
3、1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；
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5、2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升红细胞及保护肝脏等作用；
6、了进家开结意治，海列养京价。
7、3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；
8、4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用；
9、5、碧根果除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
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